19.04.2024 р. викладачі кафедри разом зі здобувачами взяли участь у проведенні круглого столу, присвяченому Всесвітньому Дню охорони праці, організованому кафедрами Безпеки життєдіяльності та дизайну, фізико-математичних наук. Під час роботи круглого столу було розглянуто історію розвитку охорони праці, закон...
13 квітня в Одеському національному технологічному університеті відбувся OPEN DAY, під час проведення якого у школярів і їх батьків була можливість ознайомитися з освітніми програмами та особливостями навчання в університеті! Школярі із задоволенням брали участь у захоплюючих майстер-класах, зокрема, запропон...
9 квітня доц. кафедри Котузаки О.М. прочитала онлайн-лекцію для школярів Ширяєвського ліцею на тему: «Шоколад – користь чи шкода». Під час лекції розвіяно міф про шкоду шоколаду. Слухачі дізнались багато цікавого про виробництво, асортимент та корисні властивості шоколаду. ...
Вітаємо з перемогою! 26 березня - 3 квітня студенти нашої кафедри прийняли участь у освітньо-кар'єрному заході-змаганнях «Ігри Заводів 7.0» від UGEN! На «Іграх Заводів 7.0», після серії вебінарів від провідних експертів з різних галузей виробництва про внутрішні процеси у сфері FMCG та харчової промисловості...
У зв'язку з виробничою необхідністю лекція технолога ТОВ «Євро Фуд Сервіс» Линник Оксани Володимирівни на тему: «Стан макаронної галузі та особливості виробництва продукції швидкого приготування», запланована на 19 березня 2024 р. на 16.00 переноситься та відбудеться 16 квітня 2024 р о 16.00....
28 березня пройшла Наукова конференція студентів секція Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. На сесії були представлені доповіді аспірантів і магістрів кафедри. Були розглянуті питання доцільності вивчення показників якості нових сортів пшениці, її твердозерності та моніторинг як...
28 березня відбулась лекція доцента кафедри «Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів» Котузаки О.М. для здобувачів ВСП «Одеського технічного фахового коледжу ОНТУ». Тема лекції «Шоколад: асортимент та споживчі властивості» В ході лекції окрім історії виникнення, асортименту та класифік...
26 березня студенти нашої кафедри відвідали online-тренінг від Одеської філії Одеського обласного центру зайнятості «Мої таланти - в мою професію», на якому отримали цінні поради щодо вміння себе презентувати для майбутнього працевлаштування і успішного професійного зростання та самореалізації. На зустрічі т...
Сьогодні 26.03.2024 р на кафедрі була проведена лекція для здобувачів фахової передвищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Зберігання і переробка зерна» Механіко-технологічного фахового коледжу ОНТУ. Лекцію проводив інженер-технолог ТОВ "ОЛИС" Музика Микола Станіс...
Шановні колеги, борошномели, хлібопекарі, кондитери, сільгоспвиробники та всі, хто причетний до виробництва борошна, кафедра Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів вітає вас з Міжнародним днем борошна! Бажаємо всім мирного неба, успіху, гарних врожаїв, примолів, об’ємної та пористої вип...
