14 травня в рамках «Тижня студентської науки» і проєкту «Craft taste lab” відбувся майстер-клас по виробництву шоколаду для здобувачів ОНТУ-ОТФК та бакалаврів, магістрів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», який провів відомий шоколатьє Руслан Громаковський. Цей захі...
13 травня 2024 року на кафедрі ТЗПХіКВ в групі ТЗХ-11 куратором доцентом Мельник І.В. проведена Кураторська Година на тему: - 9 травня - День Європи; - 12 травня - День Матері....
Напередодні Великодніх свят викладачі кафедри та студенти освітньої програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" Аліна Заплітна, Аміна Абдуллоєва, Тішкевич Олена, Анастасія Шинкарук, Максим Ющин, Світлана Вербицька та Марія Калугіна у рамках наукового гуртка, проєкту Cr...
Вітаємо Заплітну Аліну, студентку 1 курсу, яка навчається за ОП "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" з перемогою у фотоконкурсі-виставці авторських робіт 2024. Робота Аліни проходить у ІІ Всеукраїнський тур у Науково-методичному центрі ВФПО. Бажаємо перемоги! ...
25 квітня 2024 року для магістрів 1 курсу проведена виїзна лабораторна робота з курсу «Теоретичні та практичні проблеми хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної галузей» у шоколадному цеху «HEALTHY CHOICE». Роботу провів відомий шоколатьє Руслан Громаковський, справжній майстер своєї с...
25 квітня на кафедрі Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів у рамках заходів до Всесвітнього дня охорони праці в ОНТУ була проведена зустріч зі студентами різних курсів, які навчаються за ОП «Технології зберігання і переробки зерна» та ОП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виро...
24 квітня 2024 р. о 14-30 online на базі платформи ZOOM відбулось засідання секції ТЕХНОЛОГІЇ ЗЕРНА І КОМБІКОРМІВ, ЗЕРНОВИХ ПРОДУКТІВ, ХЛІБА І КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ в рамках роботи 84 Наукової конференції науково-педагогічного складу ОНТУ, відкриття якої відбулося на пленарному засіданні 23 квітня. Під ч...
19.04.2024 р. викладачі кафедри разом зі здобувачами взяли участь у проведенні круглого столу, присвяченому Всесвітньому Дню охорони праці, організованому кафедрами Безпеки життєдіяльності та дизайну, фізико-математичних наук. Під час роботи круглого столу було розглянуто історію розвитку охорони праці, закон...
13 квітня в Одеському національному технологічному університеті відбувся OPEN DAY, під час проведення якого у школярів і їх батьків була можливість ознайомитися з освітніми програмами та особливостями навчання в університеті! Школярі із задоволенням брали участь у захоплюючих майстер-класах, зокрема, запропон...
9 квітня доц. кафедри Котузаки О.М. прочитала онлайн-лекцію для школярів Ширяєвського ліцею на тему: «Шоколад – користь чи шкода». Під час лекції розвіяно міф про шкоду шоколаду. Слухачі дізнались багато цікавого про виробництво, асортимент та корисні властивості шоколаду. ...
