Напередодні Великодніх свят викладачі кафедри та студенти освітньої програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" Аліна Заплітна, Аміна Абдуллоєва, Максим Ющин, Анастасія Шинкарук, Світлана Вербицька та Марія Колугіна у рамках наукового гуртка, проєкту Craft Taste Lab про...
1 травня відбулась зустріч робочих груп ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» та «Технології зберігання і переробки зерна» здобувачів СВО бакалавр та магістр із стейкхолдером – генеральним директором компанії «Пуратос»- Сергієм Соловей. На зустрічі обговорили питання по...
Вітаємо Заплітну Аліну, студентку 1 курсу, яка навчається за ОП "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" з перемогою у фотоконкурсі-виставці авторських робіт 2024. Робота Аліни проходить у ІІ Всеукраїнський тур у Науково-методичному центрі ВФПО. Бажаємо перемоги! ...
25 квітня 2024 року для магістрів 1 курсу проведена виїзна лабораторна робота з курсу «Теоретичні та практичні проблеми хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної галузей» у шоколадному цеху «HEALTHY CHOICE». Роботу провів відомий шоколатьє Руслан Громаковський, справжній майстер своєї с...
25 квітня на кафедрі Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів у рамках заходів до Всесвітнього дня охорони праці в ОНТУ була проведена зустріч зі студентами різних курсів, які навчаються за ОП «Технології зберігання і переробки зерна» та ОП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виро...
24 квітня 2024 р. о 14-30 online на базі платформи ZOOM відбулось засідання секції ТЕХНОЛОГІЇ ЗЕРНА І КОМБІКОРМІВ, ЗЕРНОВИХ ПРОДУКТІВ, ХЛІБА І КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ в рамках роботи 84 Наукової конференції науково-педагогічного складу ОНТУ, відкриття якої відбулося на пленарному засіданні 23 квітня. Під ч...
19.04.2024 р. викладачі кафедри разом зі здобувачами взяли участь у проведенні круглого столу, присвяченому Всесвітньому Дню охорони праці, організованому кафедрами Безпеки життєдіяльності та дизайну, фізико-математичних наук. Під час роботи круглого столу було розглянуто історію розвитку охорони праці, закон...
13 квітня в Одеському національному технологічному університеті відбувся OPEN DAY, під час проведення якого у школярів і їх батьків була можливість ознайомитися з освітніми програмами та особливостями навчання в університеті! Школярі із задоволенням брали участь у захоплюючих майстер-класах, зокрема, запропон...
9 квітня доц. кафедри Котузаки О.М. прочитала онлайн-лекцію для школярів Ширяєвського ліцею на тему: «Шоколад – користь чи шкода». Під час лекції розвіяно міф про шкоду шоколаду. Слухачі дізнались багато цікавого про виробництво, асортимент та корисні властивості шоколаду. ...
Вітаємо з перемогою! 26 березня - 3 квітня студенти нашої кафедри прийняли участь у освітньо-кар'єрному заході-змаганнях «Ігри Заводів 7.0» від UGEN! На «Іграх Заводів 7.0», після серії вебінарів від провідних експертів з різних галузей виробництва про внутрішні процеси у сфері FMCG та харчової промисловості...
