7 червня в рамках тижня факультету, поряд з мотиваційною лекцією зустріччю провідного по розробкам в міжнародній компанії «Пуратос» Тетяни Бикової, для студентів була проведена вікторина, яку підготували студенти групи ТЗХ-33. Вони також розповіли про цікаві факти, пов'язані з кондитерськими, хлібобулочними, ...
7 червня 2024 р. відбулась лекція від провідного технолога по розробкам в міжнародній компанії «Пуратос» Тетяни Бикової для здобувачів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів». Тетяна – випускниця 2009 року кафедри «Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів і ха...
Викладачі кафедри і здобувачі ОП "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" в рамках профорієнтаційної роботи і роботи наукових гуртків провели майстер-клас «Солодкі хмаринки» для учнів Приморського ліцею. Школярі прийняли участь у приготуванні та дегустації власноруч виготовле...
30 травня 2024 р на кафедрі технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів, відбувся колоквіум наукової школи «Розробка нових ресурсозберігаючих технологій виробництва хлібопродуктів і кондитерських виробів» . Тема : «Інновації у зернопереробній галузі. Стан та перспективи розвитку зернопереробн...
30 травня 2024 року в рамках роботи Інституту культури та мистецтв ОНТУ відбулася онлайн-лекція доцента кафедри Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів Макарової О.В. на тему: «Нетрадиційні види макаронних виробів: цікаві факти та особливості виробництва». На лекції було приділено увагу р...
28-29 травня, викладачі кафедри Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів відвідали GRAIN STORAGE FORUM та AGRO UKRAINE SUMMIT – найбільший в Україні дводенний форум в галузях вирощування, зберігання, переробки, логістики і трейдингу агропродукції В рамках форуму відбудулися: 5 конфе...
23-24 травня пройшла науково-практична конференція «Сучасні технології для підприємств борошномельної, кондитерської та хлібопекарської галузей». Організатори конференції - компанія SocTrade, у співпраці з ОНТУ та компанією Chopin technologies, зібрали провідних фахівців борошномельної та хлібопекарської гал...
16-17 травня 2024 р Всеукраїнською асоціацією пекарів (ВАП) у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marketing Agency було проведено Другу національну конференцію-виставку «Хлібна індустрія». Конференція-виставка «Хлібна індустрія-2024» – це захід про хліб та хлібобулочні вироби, макарони, бо...
В рамках Конференції-виставки ФОРУМ ХЛІБНА ІНДУСТРІЯ 2024, викладачі кафедри відвідали провідне підприємство з виробництва екструзійних систем. ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш» ТМ BRONTO. Старший викладач кафедри Ковальов М.О. відвідав цех з виробництва ліній для виробництва соєвої олії та соєвого шроту. Обмінялися к...
14-15 травня 2024 року проходила XX Всеукраїнська наукова конференція здобувачів вищої освіти з розділу «Харчові технології» в рамках проведення «ТИЖНЯ СТУДЕНТСЬКОЇ НАУКИ» у Навчально-науковому технологічному інституті харчової промисловості ім. К.А. Богомаза. 14 травня відбулось підписання договору про...
