9 квітня доц. кафедри Котузаки О.М. прочитала онлайн-лекцію для школярів Ширяєвського ліцею на тему: «Шоколад – користь чи шкода». Під час лекції розвіяно міф про шкоду шоколаду. Слухачі дізнались багато цікавого про виробництво, асортимент та корисні властивості шоколаду. ...
Вітаємо з перемогою! 26 березня - 3 квітня студенти нашої кафедри прийняли участь у освітньо-кар'єрному заході-змаганнях «Ігри Заводів 7.0» від UGEN! На «Іграх Заводів 7.0», після серії вебінарів від провідних експертів з різних галузей виробництва про внутрішні процеси у сфері FMCG та харчової промисловості...
У зв'язку з виробничою необхідністю лекція технолога ТОВ «Євро Фуд Сервіс» Линник Оксани Володимирівни на тему: «Стан макаронної галузі та особливості виробництва продукції швидкого приготування», запланована на 19 березня 2024 р. на 16.00 переноситься та відбудеться 16 квітня 2024 р о 16.00....
28 березня пройшла Наукова конференція студентів секція Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. На сесії були представлені доповіді аспірантів і магістрів кафедри. Були розглянуті питання доцільності вивчення показників якості нових сортів пшениці, її твердозерності та моніторинг як...
28 березня відбулась лекція доцента кафедри «Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів» Котузаки О.М. для здобувачів ВСП «Одеського технічного фахового коледжу ОНТУ». Тема лекції «Шоколад: асортимент та споживчі властивості» В ході лекції окрім історії виникнення, асортименту та класифік...
26 березня студенти нашої кафедри відвідали online-тренінг від Одеської філії Одеського обласного центру зайнятості «Мої таланти - в мою професію», на якому отримали цінні поради щодо вміння себе презентувати для майбутнього працевлаштування і успішного професійного зростання та самореалізації. На зустрічі т...
Сьогодні 26.03.2024 р на кафедрі була проведена лекція для здобувачів фахової передвищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Зберігання і переробка зерна» Механіко-технологічного фахового коледжу ОНТУ. Лекцію проводив інженер-технолог ТОВ "ОЛИС" Музика Микола Станіс...
Шановні колеги, борошномели, хлібопекарі, кондитери, сільгоспвиробники та всі, хто причетний до виробництва борошна, кафедра Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів вітає вас з Міжнародним днем борошна! Бажаємо всім мирного неба, успіху, гарних врожаїв, примолів, об’ємної та пористої вип...
19 березня наш університет завітав до Одеського ліцею №7. Під час зустрічі був підписаний договір про співпрацю навчальних закладів. В рамках зустрічі факультет Технології зерна і зернового бізнесу провів майстер-клас для учнів 10-11 класів Одеського ліцею №7 «Зернові культури України» за участю викладачів на...
На OPEN DAY ONTU школярі та батьки мали можливість отримати всю інформацію про вступ, підготовчий центр «Стартовий факультет та поради від наших викладачів та студентів. Також гості дегустували піноподібні кондитерські вироби та визначали їх рецептурний склад. За бажанням також можна було занурити вироби у Шо...
