12 лютого напередодні Дня закоханих у 28 ліцеї панувала по-справжньому тепла й творча атмосфера! Під час майстер-класу «Солодкі візерунки», який проводила Чабан Алла Борисівна, школярі розмальовували ароматне печиво у формі серця різнокольоровим айсингом та створювали власні солодкі шедеври. Кожне сердечко —...
11 лютого 2026 року для здобувачів Миколаївського фахового коледжу економіки та харчових технологій доцентом кафедри Макаровою О.В. проведена онлайн-лекція на тему «Нетрадиційні види макаронних виробів: цікаві факти та особливості виробництва». Організатором і модератором зустрічі була викладачка технологічн...
9 лютого в рамках Проєкту Міжнародної організації праці «Підтримка створення робочих місць в Миколаївській та Одеській областях та розвиток соціального діалогу» за фінансування Міністерства закордонних справ Данії здобувачам ОПП "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" провел...
05.02.2026 р. в рамках конференції «Bakery. Хлібопекарський бізнес 2026» відбувся круглий стіл, який був присвячений стабільності якості зерна та борошна в Україні. Модератором був д.т.н., професор, завідувач кафедри Жигунов Д.О. Дмитро Олександрович особисто представив ґрунтовну доповідь, у якій було висвітл...
4 лютого викладачі кафедри відвідали вебінар "ШІ у наукових статтях 2026: як уникнути відмови та відповідати новим вимогам Scopus", під час якого лектор Василь Малець – директор компанії «Академія статей», надав практичні знання та поради, ознайомив з актуальними змінами у підходах міжнародних наукометричних ...
30 січня 2026 року в Києві, у КВЦ, відбувся Grain Storage Forum 2026 — головна подія початку аграрного року для ринку зберігання та переробки зерна. Старший викладач кафедри Ковальов М.О. приймав участь у панельній дискусії:«АгроПереробка: шлях до доданої вартості чи уявна одиниця»? Було обговорено наступні т...
9 січня відбулось останнє засідання екзаменаційної комісії по захисту кваліфікаційних робіт магістрів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів». До захисту представлені роботи магістрів: Бабчук І.Г. «Удосконалення технології заморожених хлібобулочних напівфабрикатів на хл...
24 грудня відбулося чергове засідання екзаменаційної комісії із захисту кваліфікаційних робіт магістрів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів». Робота комісії проходила в атмосфері глибокої наукової полеміки, де кожна представлена праця була результатом комплексного під...
19 грудня 2025 року на кафедрі почались захисти кваліфікаційних робіт магістрів за ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів». Цьогорічні дослідження випускників відзначаються глибоким науковим підходом та спрямованістю на вирішення актуальних проблем сучасної харчової інду...
18 грудня наш університет обʼєднав серця заради доброї справи - благодійного ярмарку на підтримку дітей-сиріт. Ми чекали в гості учнів одеських ліцеїв але реальність внесла свої корективи: замість святкової зали їх зустріло укриття. Проте повітряна тривога не стала перешкодою, щоб подарувати тепло. Щоб не втр...
