29 березня о 14.30 online на базі платформи ZOOM відбулось засідання секції “Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів” в рамках Наукової конференції здобувачів вищої освіти. У роботі секційного засідання взяли участь магістри, студенти другого, третього та четвертого курсу, викладачі ка...
29 березня відбулася лекція на тему "Особливості виробництва різних груп кексів. Цікаві факти." для студентів Одеського технічного фахового коледжу ОНТУ, яку підготували к.т.н, доц. Ольга Макарова, асп. Алла Чабан, здобувачка СВО «Магістр» Марина Місюра. На лекції-зустрічі було розглянуто різні технологію...
24 березня 2023 року на кафедрі технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів, в рамках роботи Інституту культури та мистецтв ОНТУ, відбулася лекція на тему «Кава та кавові напої: виготовлення та рекомендації до вживання», спікером якої була доцент кафедри В.Ю. Толстих. На лекції було предс...
23 березня викладачі кафедри відвідали вебінар «SciVal/Scopus: як використовувати їхню унікальну синергію при підготовці тематичних звітів», з якої дізнались як для користувачів SciVal здійснювати пошук для визначення кількості публікацій автора, групи авторів або установи; ознайомились із системами класифіка...
24 березня 2023 року о 14:30 відбудеться лекція Інституту культури від викладача кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів Толстих В.Ю. на тему: "Кава та кавові напої: виготовлення та рекомендації до вживання". Ідентифікатор конференції: 718 2869 9079 Код: 77777...
21 березня 2023 року відбулась зустріч здобувачів віщої освіти з провідним технологом компанії ТОВ «Дельта Вілмар Україна», стейкхолдером, Іриною Драчук. Студенти прослухали сучасну актуальну лекцію «Спеціалізовані жири для кондитерської та хлібопекарської галузей». Одержали інформацію про масложирову продукц...
16 березня професор кафедри ТЗПХіКВ Дмитро ЖИГУНОВ, доцент кафедри ТЗПХіКВ Ірина СОЛОНИЦЬКА разом с професором кафедри маркетингу, підприємництва і торгівлі Мариною МАРДАР прийняли участь у проведенні професіональної конференції «Хлібопекарський бізнес 2023», яка відбулася у Бізнес-центрі ...
09 березня завідувач кафедри Дмитро ЖИГУНОВ відвідав лабораторію LLC Cotecna Ukraine Limited – давнього партнера Одеського національного технологічного університету. Компанія ТОВ "КОТЕКНА УКРАЇНА ЛІМІТЕД" входить до групи Cotecna Inspection, головний офіс знаходиться у м. Женева (Швейцарія). З 2003 р. ТОВ ...
21 лютого 2023 року розпочався захист комплексного дипломного проекту: «Проєкт зернопереробного кластера у Миколаївській області», над яким працювали здобувачі освіти Одеського національного технологічного університету та Механіко-технологічного фахового коледжу ОНТУ. Робота екзаменаційної комісії проходила в...
