Захист кваліфікаційних робіт бакалаврів
23 червня відбувся захист кваліфікаційних робіт бакалаврів, присвячених проєктуванню кондитерських підприємств у різних містах України. Також була представлена кваліфікаційна робота по розробці інноваційних технологій борошняних кондитерських виробів, що направлена на дослідження заміни яєчного білку в біс...