Сьогодні,13.11.2024 р випускниця кафедри ТЗПХіКВ, нині Керівник системи якості лабораторії ДП "Агмінтест" Єгоршина Юлія Сергіївна, прочитала лекцію для викладачів та здобувачів освіти, на тему: "Сліди війни: тенденції лабораторних аналізів в українських органічних продуктах". В лекції Юлія піднімала питання ...
12.11.2024 р пройшов захист науково-дослідних робіт бакалаврів за ОПП "Технології зберігання і переробки зерна". Були представлені дослідження з організації контролю якості сировини та готової продукції при виробництві борошна цільового призначення, організаціяї контролю якості сировини та готової продукції п...
6 листопада 2024 року в ННІ зернового, переробного і хлібопекарського бізнесу ОНТУ, в рамках роботи Інституту культури та мистецтв, була проведена лекція Толстих В.Ю., доцента кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів на тему: «Цікавий світ прянощів та приправ». На лекції ...
29 жовтня в рамках міжнародного співробітництва між Одеським національним технологічним університетом та Harper Adams University (Велокобританія), за сприянням Центра міжнародної діяльності здобувачі і викладачі кафедри відвідали лекцію старшого викладача кафедри агропродовольчого маркетингу, харчового маркет...
Вітаємо здобувачку Софію Пеліпас, яка приймала участь у загальноуніверситетському конкурсі студентських наукових робіт «Історія мого університету» та посіла 1 місце в номінації «Історія та особливості технологій виробництва східних солодощів», а також доцента кафедри ТЗПХіКВ Толстих Вікторію Юріївну, яка отри...
17 жовтня студенти кафедри відвідали профорієнтаціний захід, який був організований Центром сприяння працевлаштування студентів і випускників - "День компанії МХП". Студенти прослухали цікаву доповідь про організацію роботи даного підприємства, приймали участь в дискусіях з представниками, дізналися багато но...
День хліба — це не просто свято, це день, коли ми віддаємо шану праці хліборобів, пекарів і всіх, хто створює цей важливий продукт. Хліб завжди був символом достатку, сили та єднання людей. Нехай ваша праця завжди приносить радість, благополуччя і щастя у кожен дім. Бажаємо вам процвітання, нових досягнень і ...
В рамках загально університетського заходу «Психологічна підтримка»3 жовтня 2024 р. в ОНТУ відбулась зустріч психолога зі здобувачами і викладачами. На даному заході підіймалися питання щодо подолання стресу під час війни, формування позитивного мислення, рекомендації як позбутися стану тривожності і зберегт...
3 жовтня викладачі кафедри прийняли участь в онлайн-зустрічі "Особливості маркування натуральних харчових продуктів", організовану навчальним центром PROFI CLUB, де були розглянуті питання: Законодавча база в питаннях "натуральності" харчових продуктів Визначення "натуральний інгредієнт" та "натурал...
27 вересня у змішаному форматі відбулась зустріч здобувачів СВО Магістр 1 та 2 курсу зі стейкхолдером – директором ТОВ «ТОТ ГРУП» – Ганчевим Сергієм. Під час зустрічі Сергій розповів про філософію компанію та асортимент продукції, що виготовляється на підприємстві, яка являє собою унікальну цільнозернову ліні...
