16 червня 2026 року почала роботу екзаменаційна комісія по захисту кваліфікаційних робіт бакалаврів.

Теми кваліфікаційних робіт є актуальними та практично значущими, оскільки спрямовані на проєктування сучасних хлібопекарських і кондитерських підприємств, макаронних цехів із впровадженням ефективних технологічних і технічних рішень.

Першим відувся захист міжкафедрального комплексного дипломного проекту на тему: «Економічне обгрунтування будівництва та розробка проєкту підприємства по виробництву борошняних виробів в м. Одеса» У комплексному проєктуванні брали участь 4 бакалаври двох  кафедр: Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів,  ТПТ та УБ. Студенти Швед А.Ю. «Проектування цеху по виробництву борошняних кондитерських виробів» ( керівник- д.т.н., проф. каф. Коркач Г.В.), Білошкура А.В. «Проектування макаронного цеху» (керівник- к.т.н., доц. каф. Макарова О.В.), Вербицька Є.С. «Проектування цеху з вироництва подового хліба» (керівник –к.т.н., доц. каф, Павловський С.М.), Мошняга В.Ю. «Економічне обгрунтування проекту будівництва підприємства по виробництву борошняних виробів» (керівник –к.е.н., доц. кафедри Карпінська Г.В.) представили сучасні проєкти з конкурентоспроможним асортиментом, що планується випускати на підприємстві.

Екзаменаційна комісія вітає студентів з успішним захистом та бажає великих досягнень в майбутньому!