1 травня 2026 р. в рамках наукового гуртка «Історія розвитку та інноваційні технології хлібопекарського та кондитерського виробництва» студенти 2-го курсу під керівництвом к.т.н., доц. Котузаки О.М. досліджували вплив рецептурних компонентів на властивості тіста та якість мʼяких вафель. ВІДЕО