8 квітня 2026 року доцент кафедри ТЗПХіКВ Гордієнко Л.В. провела лекцію для здобувачів Одеського технічного фахового коледжу спеціальності 181 “Харчові технології” на тему: “Цікаві факти та особливості виробництва карамелі”.
Лектор ознайомив здобувачів з цікавими історичними фактами по вирощування цукрової тростини, про перші солодощі, які були подобою карамелі, її різновиди ( різдвяна карамельна тростина, чупа-чупс, шоколадна, солона, м’яка, жувальна та ін.). Під час лекції проаналізовано користь та шкоду від споживання карамелі. Особливу увагу було приділено сучасному виробництву карамелі, її зберіганню, а також вимогам до якості.
Здобувачів ознайомили з освітніми програмами та умовами вступу до ОНТУ, про можливості участі студентів у різноманітних проєктах, обговорили подальшу співпрацю.
Кафедра приділяє значну увагу проведенню таких зустрічей, які розширюють професійний кругозір, сприяють поглибленню фахових компетентностей здобувачів освіти.