6,7 листопада викладачі кафедри відвідали 4Food Forum, місія якого – показати, що, об’єднавши ресурси, знання та контакти, бізнес може стати сильнішим, а кінцевий споживач – отримати якісний продукт!
Організатор події ТОВ «ЮГ ФУД» – провідний виробник продукції з тіста філо Valesto, за підтримки Агенції регіонального розвитку Одеської області.
Форум об’єднав провідних представників бізнесу, науки, державних структур та експертного середовища задля обговорення актуальних питань розвитку харчової галузі України.
Захід відкрив власник компанії Валерій Волков та директор Агенції Сергій Кононенко, які наголосили на важливості партнерства між бізнесом, наукою та владою, кваліфікації працівників для підвищення конкурентоспроможності українських виробників.
У межах Форуму відбулися аналітичні презентації та чотири панельні дискусії, присвячені питанням якості продукції, експортного потенціалу, фінансових інструментів підтримки бізнесу та впровадження сучасних технологій, а також значенню людських ресурсів у формуванні сталого виробництва: «Від сировини до довіри: якість як фундамент екосистеми», «Готовність до експорту – стандарти, бар’єри, інструменти», «Фінанси для зростання: ресурси, що працюють на бізнес» та «Люди й технології: ефективність, що створює сталість».
Серед спікерів — керівники провідних українських і міжнародних компаній, представники органів сертифікації, банківського сектору, науковці та експерти галузі.
4Food Forum став ефективним майданчиком для обміну досвідом, налагодження професійних контактів, визначення стратегічних напрямів розвитку харчової промисловості та обговорення перспектив подальшої співпраці між бізнесом, наукою та державними інституціями для сталого розвитку галузі.
Участь у заході надала можливість викладачам університету почути нагальні виклики і тренди розвитку харчової промисловості, ознайомитися з актуальними питаннями підвищення конкурентоспроможності українських виробників, а також налагодити комунікацію з представниками бізнесу та промисловості.
