Зустріч зі студентами Одеського технічного фахового коледжу

13 жовтня на кафедрі ТЗПХ і КВ в рамках наукових гуртків відбулася зустріч зі студентами 2-го курсу ОТФК ОНТУ. Студенти ознайомилися з аудиторіями та роботою сучасного обладнання для хлібопекарського, макаронного, кондитерського виробництв, яке знаходиться на кафедрі. Також запрошені гості приймали участь майстер-класі, на якому виготовляли пісочне печиво на різниз видах борошна (пшеничне, гречане з зеленої гречки та термічно обробленої). В кінці зустрічі студенти  визначили органолептичні показники виготовлених виробів та провели порівняльну характеристику між ними.

изображение_viber_2023-10-18_23-50-29-624