23 грудня 2022 року відбулось засідання езкаменаційної комісії по захисту кваліфікаційних робіт магістрів.
Всього протягом дня було захищено 2 кваліфікаційні робіти, всі роботи представили до захисту студенти денної та заочної форми навчання за СВО „Магістр” спеціальності 181 „Харчові технології” (денна форма) за освітньо-професійною програмою „Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів”, з них одна кваліфікаційна робота виконувалась в складі інвестиційних комплексних дипломних проектів (робіт).
Успішно захистили проєкти магістри кафедри: Дашко Владислав Олегович – «Розробка та впровадження технології хлібобулочних виробів з використанням різних видів цільнозмеленого борошна на ТОВ «Одеський хлібозавод №4» в складі інвестиційних комплексних проектів на тему: «Розробка технологій та економічна ефективність виробництва хлібобулочних виробів з використанням різних видів цільнозмеленого борошна на ТОВ «Одеський хлібозавод №4» (керівник – к.т.н.,доцент. Солоницька І.В.); Крисюк Олександр Володимирович -«Розширення асортименту хлібобулочних виробів шляхом впровадження продукції з підвищеною харчовою цінністю на хлібозаводі ФОП Осипчук С.М. п.г.т. Криве Озеро Миколаївської обл.» (керівник – к.т.н.,доцент. Солоницька І.В.)
Студенти показали високий рівень підготовки, відповідність отриманих знань вимогам сучасності.
Екзаменаційна комісія вітає студентів з успішним захистом та бажає досягнень на своєму професіональному шляху!
