8 січня відбувся захист кваліфікаційних робіт магістрів. Представлені роботи магістра Підмазко Н.В. на тему «Удосконалення технологій борошняних кондитерських виробів з використанням пребіотиків на ТОВ «Іванівські млинарі». У роботі досліджено внесення у рецептуру вафель пребіотику- інуліну за рахунок зниженн...
Напередодні різдвяних свят на кафедрі для учнів ліцею 4 був проведений майстер-клас «Різдвяна майстерня смаколиків» студентським активом інституту зернового, переробного і хлібопекарського бізнесу ім. К.А. Богомаза, здобувачами ОПП Технології хліба, кондитерських,макаронних виробів та харчоконцентратів: Аміна...
20 грудня почала роботу екзаменаційна комісія №2 по захисту кваліфікаційних робіт магістрів (кондитерська та харчоконцентратна галузь). Відбувся захист 6 кваліфікаційних робіт по актуальним темам, спрямованим на розробку, удосконалення, підвищення харчової цінності кондитерських і харчоконцентратних виробів. ...
17 грудня 2024 р. на кафедрі відбувся захист кваліфікаційних робот магістрів спеціальності 181-Харчові технології, освітньої програми Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо концентратів. Теми представлених кваліфікаційних робіт актуальні та спрямовані на розширення асортименту та розр...
16 грудня 2024 року на кафедрі розпочала роботу екзаменаційна комісія з захисту кваліфікаційних робіт магістрів за ОП «Технології зберігання і переробки зерна». Комісія заслухала захист двох здобувачів освіти: Рибчинської Єлизавети Родіонівни (Тема КРМ: «Обґрунтування переробки зерна спельти у борошно») та Са...
13 грудня викладачі кафедри та студенти ОПП « Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», студентське самоврядування інституту провели цікавий, креативний та смачний майстер-клас для учнів ліцею 117 в рамках Ярмарки, яка присвячена збору коштів для наших героїв- воїнів ЗСУ. Це б...
У грудні проходить ознайомча практика у здобувачів 1 курсу з ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів». Проведення практики на підприємстві є ключовим етапом підготовки майбутніх висококонкурентних фахівців для газузі. Доцент кафедри ТЗПХ і КВ Павловський С.М. організував ...
12 грудня викладачі та студенти кафедри відвідали лекцію доктора філософії зі штучного інтелекту, магістра обчислювальної техніки, почесного професора Інституту освіти Відкритого університету, Великобританія, Майка Шарплза на тему: «Генеративний штучний інтелект і освіта: можливості та виклики», що є дуже важ...
10 грудня викладачі кафедри відвідали лекцію почесного професора Університетського коледжу Лондона, Великобританія, Роуз Лаккін на тему: «Зміцнення української вищої освіти: орієнтація в революції ШІ у викладанні та навчанні». Використання штучного інтелекту (ШІ) у навчанні у вищій школі має значну важливі...
5 грудня в ОНТУ пройшов круглий стіл до Міжнародного дня боротьби з корупцією«Зарубіжний досвід боротьби з корупцією», в якому взяли участь здобувачі – бакалаври, магістри, аспіранти та викладачі нашої кафедри. Під час заходу Сергій Кондрацький продемонстрував фільм ПРО БОРОТЬБУ З КОРУПЦІЄЮ В ХХІ СТ., який бу...
