28-29 травня, викладачі кафедри Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів відвідали GRAIN STORAGE FORUM та AGRO UKRAINE SUMMIT – найбільший в Україні дводенний форум в галузях вирощування, зберігання, переробки, логістики і трейдингу агропродукції В рамках форуму відбудулися: 5 конфе...
23-24 травня пройшла науково-практична конференція «Сучасні технології для підприємств борошномельної, кондитерської та хлібопекарської галузей». Організатори конференції - компанія SocTrade, у співпраці з ОНТУ та компанією Chopin technologies, зібрали провідних фахівців борошномельної та хлібопекарської гал...
16-17 травня 2024 р Всеукраїнською асоціацією пекарів (ВАП) у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marketing Agency було проведено Другу національну конференцію-виставку «Хлібна індустрія». Конференція-виставка «Хлібна індустрія-2024» – це захід про хліб та хлібобулочні вироби, макарони, бо...
В рамках Конференції-виставки ФОРУМ ХЛІБНА ІНДУСТРІЯ 2024, викладачі кафедри відвідали провідне підприємство з виробництва екструзійних систем. ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш» ТМ BRONTO. Старший викладач кафедри Ковальов М.О. відвідав цех з виробництва ліній для виробництва соєвої олії та соєвого шроту. Обмінялися к...
14-15 травня 2024 року проходила XX Всеукраїнська наукова конференція здобувачів вищої освіти з розділу «Харчові технології» в рамках проведення «ТИЖНЯ СТУДЕНТСЬКОЇ НАУКИ» у Навчально-науковому технологічному інституті харчової промисловості ім. К.А. Богомаза. 14 травня відбулось підписання договору про...
14 травня в рамках «Тижня студентської науки» і проєкту «Craft taste lab” відбувся майстер-клас по виробництву шоколаду для здобувачів ОНТУ-ОТФК та бакалаврів, магістрів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», який провів відомий шоколатьє Руслан Громаковський. Цей захі...
13 травня 2024 року на кафедрі ТЗПХіКВ в групі ТЗХ-11 куратором доцентом Мельник І.В. проведена Кураторська Година на тему: - 9 травня - День Європи; - 12 травня - День Матері....
Напередодні Великодніх свят викладачі кафедри та студенти освітньої програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" Аліна Заплітна, Аміна Абдуллоєва, Тішкевич Олена, Анастасія Шинкарук, Максим Ющин, Світлана Вербицька та Марія Калугіна у рамках наукового гуртка, проєкту Cr...
Вітаємо Заплітну Аліну, студентку 1 курсу, яка навчається за ОП "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" з перемогою у фотоконкурсі-виставці авторських робіт 2024. Робота Аліни проходить у ІІ Всеукраїнський тур у Науково-методичному центрі ВФПО. Бажаємо перемоги! ...
25 квітня 2024 року для магістрів 1 курсу проведена виїзна лабораторна робота з курсу «Теоретичні та практичні проблеми хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної галузей» у шоколадному цеху «HEALTHY CHOICE». Роботу провів відомий шоколатьє Руслан Громаковський, справжній майстер своєї с...
