23 червня відбувся захист кваліфікаційних робіт бакалаврів, присвячених проєктуванню кондитерських підприємств у різних містах України.
Також була представлена кваліфікаційна робота по розробці інноваційних технологій борошняних кондитерських виробів, що направлена на дослідження заміни яєчного білку в бісквітних напівфабрикатах на аквафабу бобових культур.
Здобувачі вищої освіти показали високий рівень підготовки, вміння застосовувати одержані теоретичні знання для виконання сучасних практичних завдань.
Вітаємо здобувачів з успішним захистом і запрошуємо на навчання на СВО «Магістр»!
